להבים, או סמית 'סמית' אם אתה מעדיף, הקדיש שנים לכיבוד מלאכתם. לחלק מיצרני הסכינים המובילים בעולם סכינים שיכולים למכור באלפי דולרים. הם בוחרים בזהירות את החומרים שלהם ושוקלים את העיצוב שלהם לפני שהם אפילו מתחילים לשקול לשים מתכת לאבן השחיקה. כאשר הגיע הזמן ליצור את הקצה הסופי לפני המכירה, רוב אנשי המקצוע פונים לאבנים ועור כדי לטחון ידיים ולחדד את הקצה. אבל מה אם היית יכול לקחת את הרציונל הטוב ביותר לחידוד ידיים ולהחיל אותו על מכונה? זה מהמחדד מקורר מיםעושה בשבילנו.
מדוע להתחדד ביד במקום להשתמש במטחנה?
אני מתמודד עם כל מיני כלי חיתוך מסכינים לצירים ועד להבי מכסחת הדשא. בשימוש במטחנה גבוהה כדי לחדד להבים, אני שם לב שיש הרבה ייצור חום וניצוצות טסים. כאשר מחדדים להבי מכסחת הדשא, לפעמים החום מתגבר עד כדי כך שתוכלו אפילו לראות שינוי צבע על הלהב כשהוא מתקרר. תן לזה ברז טוב עם פטיש. רוב הסיכויים שזה הולך לשבב ישר.
השימוש בקירור מים כדי לשמור על ייצור החום למינימום חשוף. זה מבטל את אובדן הקשיות שמגיע עם שחיקת חום מהירה גבוהה. זו גם אחת הסיבות לכך שמגמיינים מקצועיים נוטים להיצמד לחידוד ידיים. הם יודעים כי הצטברות חום תפגע בפלדה. הריצות מגניבות מספיק, שכל להב שאני מחודדתי היה עדיין מגניב מספיק כדי לגעת בלי לחשוב על זה.
בקרת להב טוב יותר
הסיבה הנוספת שאנשי מקצוע דבקים בחידוד ידיים היא לכמות השליטה שיש להם מעל הלהב. צפייה בלהב בפעולה, טכניקת החידוד שלהם היא חלקה כמו כנר גדול שמשחק סטרדיבריוס - זו צורת אמנות. המציעים למקצוענים את היכולת להשתמש בטכניקת הכבוד שלהם בעשרות שנים, אך בנוחות גלגלי אבן ועור מונעים מנוע. לאלו מאיתנו שלא ממש שם, Allwin מציעה סדרת ג'יגים (נמכרים בנפרד) כדי לעזור לנו להשיג דיוק. ג'יגים זמינים לסכינים, צירים, כלי מפנה, מספריים, חתיכות מקדחה ועוד.
זמן ההודעה: ינואר -06-2022